Zdrowa kuchnia

POMYSŁ NA: ZDROWĄ PRZEKĄSKĘ DNIA

       Wyzwanie podjęte, więc trzeba zacząć zdrowo jeść ;) A zdrowa dieta wymaga odpowiedniej ilości białka, dlatego wrzucam dzisiaj mój pomysł na zdrową i chrupiącą przekąskę z białkiem ;)

Serek wiejski w warzywnej miseczce 

(porcja na 2 osoby)

Jeżeli jest to przekąska dla mężczyzny, albo kobiety intensywnie ćwiczącej to wtedy jest to porcja dla jeden osoby.

Składniki:

1 dojrzała papryka

1 serek wiejski

przyprawy (ja używałam oregano, tymianek, kolorowy pieprz i curry )

Paprykę myjemy i rozkrajamy na dwie połówki, czyścimy z pestek. Serek wiejski mieszamy z ulubionymi ziołami i przyprawami i wlewamy do miseczek z papryki ;)

I szybka, zdrowa przekąska gotowa ;)

SMACZNEGO

    A wy co zdrowego jecie na przekąski?? 

Recenzja książki "Przysięga"

"Przysięga" recenzja książki

   Dzisiaj dzień minął bardzo szybko, a jeszcze trochę roboty przede mną. Trzeba powystawiać aukcje no i pouczyć się szwedzkiego, dlatego dzisiejszy post będzie krótki i na temat książki którą ostatnio czytałam. Przeczytanie jej zajęło mi co prawda trzy wieczory i dzisiaj wróciłam z biblioteki z nowymi cudeńkami do czytania, więc jak widzicie jestem troszkę molem książkowym ;) Ale u mnie podobno to rodzinne ;) 

No ale nie będę przynudzać i przechodzę do rzeczy:)

Autor: Kimberly Derting 

Tytuł: "Przysięga"

wyd. Amber

Moja skromna recenzja ;):

      Akcja książki dzieje się w brutalnym kraju, rządzącym się podziałem klasowym- w Ludianii. Każda klasa posługuje się swoim własnym językiem, a naruszenie jakiejkolwiek zasady klasowej- nawet spojrzenie w oczy osobie z wyższej klasy karane jest śmiercią. Główna bohaterka Charlaina rozumie jednak języki wszystkich klas i książka tak na prawdę opowiada o peryferiach jakie przeżywa oraz o sprzeciwnościach jakie pokonuje wraz z rodziną i przyjaciółmi.

      Uważam, że książka jest fajna jako lekka lektura na zimowe wieczory, z nutką romantycznej miłości i niebezpieczeństwa.

POLECAM ;)

    Mam nadzieję, że recenzja nie jest aż tak bardzo tragiczna ;). Jednak usprawiedliwiam się tym, że to moja pierwsza recenzja ;)

A dzisiaj zabieram się za kolejną częśc Wiedźmina, tj :Wieża jaskółki

NIEwidzialna

Postanowienia na luty

   Zauważyłam na wielu blogach, że wrzucacie postanowienia na dany miesiąc ;) Powiem szczerze, że spodobało mi się to, bo jest to w jakiś sposób motywacja do działania :) Bo jak się już powie, to trzeba to wykonać. Postanowiłam, że też na forum ogłoszę jakie mam postanowienia na luty związane z moim wyzwaniem ;)

POSTANOWIENIA LUTY 2014

• schudnąć 2 kg i 2 procent tkanki tłuszczowej (jutro wrzucę początkowe pomiary z TANITY)

• minimum 4 razy w tygodniu ćwiczyć (2 x kardio i 2 x ćwiczenia wzmacniające)

• zacząć jeść zdrowe i regularne posiłki KONIEC Z WAFELKAMI 

• wstawać o godzinie 7:30 (i zapomnieć co to drzemka w budziku ;))

• Opanować cztery nowe makijaże i opanować malowanie kreski eyelinerem 
• 5 razy w tygodniu zasiadać do nauki języka szwedzkiego

źródło: likepin.pl

Nie ma tego dużo. Uważam jednak, że na początek wystarczy ;)

Trzymajcie za mnie kciuki:) 


NIEwidzialna

Zdrowa kuchnia

Dzisiejszy pomysł na obiad

Makaron z warzywami czyli sprzątanie lodówki ;)

Dzisiejszy obiad był szybki, ponieważ jak się ocknęłam, że przydałoby się zrobić obiad było już po 16 i burczało w brzuchu domownikom ;). Wpadłam więc na pomysł szybkiego i nadal w miarę zdrowego obiadu ;) tzn. makaron durum z warzywami i kiełbasą (lepszy byłby kurczak albo indyk, niestety w lodówce nie było, a do sklepu daleko )

Lista składników: (porcja na 4 osoby)

• 1 torebka warzyw na patelnię (Ja polecam warzywa z Biedronki, są w dobrej cenie i mają fajną mieszankę. Wyrzucam z nich tylko ziemniaki)
• kawałek kiełbaski (jak już wcześniej wspominałam lepsza byłabym pierś z indyka bądź kurczaka)
• 300 g makarony z mąki durum
• syczuański sos pomidorowy BLUE DRAGON 
• przyprawy: oregano, tymianek, 

    

       Na suchej patelni podsmażamy mięso, dorzucamy warzywa i podsmażamy, aż warzywa zmiękną. W między czasie gotujemy makaron al dente i dorzucamy go do reszty. Następnie wlewamy sos, wszystko mieszane i gotowe ;) 

Jak Wam się podoba??

NIEwidzialna

Zdrowa kuchnia

Niedzielne rewolucje kuchenne

TARTA ZE SZPINAKIEM

                Tak przy niedzieli wpadłam na pomysł, aby zrobić coś smacznego i zdrowego ;) 

Padło na tartę ze szpinakiem :) Wyszło pyszne ;) Wrzucam Wam przepis i kilka fotek moich dokonań ;) Inspirowałam się przepisem Ela Ma http://potrawypolgodzinne.blogspot.com/

Ciasto:

1 szklanka mąki ( w domu miałam tylko białą mąkę, więc dodałam 1,5 łyżki otrębów żytnich)

3 łyżki masła

2 łyżki oliwy

szczypta soli

trochę bardzo zimnej wody

Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki 

W między czasie szykujemy farsz ;) W przepisie podaję to co ja daję, ale można dac takie warzywa jak się lubi, jak również np kurczaka)

Składniki na farsz:

  20 g świeżego szpinaku (ja dałam mrożonym który miałam z naszego ogródka ;))

2 marchewki

4 różyczki brokułów

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

2-3 cm papryczki chilli

1 łyżka oliwy do smażenia, sól, gałka muszkatołowa do smaku

Warzywa myjemy i kroimy na piórka. Cebulę podsmażamy na suchej patelni, na małym ogniu do momentu zeszklenia, dolewamy oliwę i wrzucamy marchew, brokuły , chilli i rozgnieciony czosnek, doprawiamy według uznania do smaku. Wszystko podsmażamy do momentu, aż warzywa lekko zmiękną i dorzucamy szpinak. Smażymy jeszcze ok. 1-2 minut. (Jeżeli używasz mrożonego szpinaku, poczekaj do momentu aż woda wyparuję z warzyw)

Masa jajeczna:

2 jaja

3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

sól i gałka muszkatołowa do smaku

Jaja, jogurt i przyprawy dokładnie mieszamy w misce. Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy je na desce posypanej mąką, rozwałkowane ciasto powinno być troszkę większe niż blacha. Blaszkę smarujemy tłuszczem (ja wyłożyłam papierem do pieczenia, aby nie dodawać już tłuszczu), następnie przekładamy do niej ciasto. Brzegi wylepiamy ciastem ugniatając je palcami oraz nakłuwamy widelcem. 

To teraz czas na finał ;) Warzywa lądują na cieście i wszystko zalewamy masą jajeczną ;)

No i czas na pieczenie ;) Tartę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni na ok. 30-40 min (do momentu, aż się zarumieni)

No i po 40 minut możemy już zajadać się przepyszną tartą ;) SMACZNEGO ;)

NIEwidzialna ;)

Walka z lenistwem c.d

WALKA Z LENISTWEM

     Zanim zacznę o walce z lenistwem chciałam oznajmić, że mam już 100 wyświetleń ;) Dziękuję bardzo ;) To mój pierwszy blog, więc nawet tak mały sukces bardzo cieszy ;)

    No ale wracając do mojej osobistej walki. Dzisiejszy dzień wymagał ode mnie bardzo dużo dawki samozaparcia i motywacji, ponieważ po rozmowie kwalifikacyjnej nic mi się już nie chciało ;). 

      Z jedzeniem dzisiaj było różnie.

•  Na śniadanie wypiłam koktajl odżywczy Herbalife o smaku cappucino ;) Przepyszny był :).
•  Na przekąskę zjadłam kawałek ryby w occie z bułką z ziarnami dyni
• Obiad: przepyszne chilli con carne, zrobione przez moją siostrę z tortillą 
• Deser: porcja lodów śmietankowych (taki mały grzeszek ;)
• Kolacja (w przygotowaniu ;)) tak samo jak na śniadanko będzie koktajl odżywczy Herbalife.

  Staram się trzymać pory posiłków, jednak zdarzyły się grzeszki w postaci dwóch wafelków w czekoladzie, ale będę walczyć z pokusami trzymajcie za mnie kciuki ;).

   Przyszedł wieczór, więc był czas na ćwiczenia. Dzisiaj było wzmacnianie całego ciała. 

Ćwiczenie dnia: 

Side Plank (3x po 20 sekund)

żródło: google.pl

Wstać od kompa i zabrać się za ćwiczenia było ciężko, ale nie żałuję :) Ale teraz endorfinki szaleją w organizmie i nie chce mi się już spać ;) 

Życzę szalonej soboty

NIEwidzialna